Fines tranches de bœuf crues, burrata, roquette, copeaux de parmesan, câpres, grenadine
Tomate, basilic, avocat, saumon, chèvre-miel
Guacamole, jus vert
Œufs de truite, huile d'olive, aneth, Gressini
Roquette, tomates anciennes, tomates cerises, pesto, coulis balsamique
Salade de pois chiches aux herbes, condiment citron
Concombres, yaourt, ail, aneth, menthe, huile d'olive
Salade hachée de tomates, poivrons, oignons, mélasse de grenade
Tarama, Houmous, Tzaziki , Ezme
Pain bao, asado, sauce chimichurri
Pain bao, poulet, sauce teriyaki
Roquette, tomates anciennes, tomates cerises, pesto, coulis balsamique
Ail, thym et tomates
Poulet pané aux cheveux d'ange, œuf parfait, Salade, croûtons, copeaux de parmesan, tomates séchées, sauce César
Tomates, oignons, olives, féta, concombres, poivrons, origan
Chèvre chaud au miel, salade, tomates, noix, grenade
Mascarpone et citron
Ragoût de bœuf à la tomate et olives, ricotta fumée
Farce ricotta épinards, sauce champignons basilic
Crème de courgettes et aneth
Pain bao, asado, sauce cheddar, salade, tomates, sauce du chef
Steak haché 200g, sauce cheddar, salade, tomates, cornichons
Cuisse de poulet désossée, salade, tomates, cornichons
Tomates, mozzarella, basilic
Tomates, mozzarella, parmesan, emmental, gorgonzola
Pizza blanche mozzarella, crème, chèvre, miel, basilic, pignons
Crème fraîche, mozzarella, saumon fume, olives, câpres
Pizza blanche mozzarella, champignons de Paris, crème de truffe, copeaux de truffe
Purée de pommes de terre, poêlée de légumes, coulis d'herbes et beurre noisette aux noix
Cuisson en portefeuille au barbecue, Riz Ottoman et tomates rôties , sauce gingembre-coriandre
Sauté aux légumes, riz Ottoman
Dés d'agneau grillés, blé, salade, tomate rôtie et condiment cacahuète
Viande d'agneau haché parfumée, blé, salade, tomate rôtie et condiment cacahuète
Viande d'agneau hachée parfumée servie dans une galette traditionnelle, yaourt, salade du berger et blé sauce tomate
Sauté aux légumes, sauce chili sweet, riz Ottoman
Côtelettes d'agneau roulées aux herbes
2 accompagnements au choix :
Riz Ottoman, blé, frites du chef, salade, purée de pommes de terre maison, légumes sautés
Purée de pommes de terre maison, jus de cuisson
Épinards sautés à l'ail, oignons, raisins secs, pignons et yaourt avec riz Ottoman
Aubergines farcies à l'ail, oignons, tomates, poivrons, basilic et pignons avec riz Ottoman
Glace pistache
Coulis caramel à la fleur de sel
Uniquement semaine hors jours fériés
Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
Sirop de pastèque
Nectar de mangue et fruit de la passion ...
Une douceur
Cocktails pétillant avec sa limonade ses délicieux
Citron vert pressé, purée de fruit rouge ...
Comme l'amour
CÉlixir doux et crémeux,
Jus ananas, Lait de coco et sucre de canne,
On se croirait sur la lune
Ananas, Pomme, Orange
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